1、在饭店餐饮行业从事相关专业管理的现职企业工作人员，饭店餐饮行业主管部门、饭店和餐饮相关行业协会的工作人员。
2、具有国家承认的大专以上（含大专）学历或等效学历，有丰富的饭店餐饮管理经验和实践操作能力，在当地饭店餐饮行业有较高的知名度。
3、具有以人为本的节能环保和安全健康知识、服务质量管理知识和法律法规知识，有良好的心理素质和职业修养。
4、有较强的组织协调和独立工作的能力，有较好的语言、文字表达能力。
5、全面掌握《绿色饭店》国家标准及其评分细则。

1 范围
    本标准规定了绿色饭店相关术语及定义、基本要求、绿色设计、安全管理、节能管理、降耗管理、环境保护、健康管理和评定原则。
本标准适用于从事经营服务的饭店。餐饮企业可参照有关条款执行。

2 规范性引用文件
    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的的引用文件，其最新版本适用于本标准。

关于开展创建绿色饭店活动的通知　
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